sábado, 30 de agosto de 2014

Estrógenos , testosterona, soya

Hola ¡!
 
Algunas consideraciones generales.
 
Los desequilibrios de la energía se dan en el masculino y femenino y esto se manifiesta con fuerza en los estrógenos y la testosterona.
La mujer debe subir el nivel de estrógenos,  oxígeno y minerales como zinc manganeso magnesio ...
El hombre debe subir el nivel de testosterona,  oxígeno y minerales como zinc manganeso magnesio ...
 
oxígeno …respirar
 minerales como zinc, manganeso, magnesio …en alimentos o suplementos
 
soya sube el nivel de estrógenos , bueno para las mujeres
 
no debe darse a los hombres soya , ni a niños, ni adultos, les aumenta la cantidad de estrógenos
 
en la grasa abdominal se produce una enzima que desdobla la testosterona  a estrógenos en el hombre y eso les desequilibra.
 
Además se debe consumir proteínas para fortalecer la estructura del cuerpo… consumir Marango o Moringa oleífera por ej.
 
Consulte a su médico para un examen hormonal
 
Saludos
 
Byron
A continuación tres artículos importantes.
 
14 formas para aumentar tu testosterona de manera natural
 
La Testosterona es la hormona más importante dentro de un grupo de hormonas llamadas andrógenos. La testosterona es esencial por su importante papel en la función sexual, además de que nos ayuda a desarrollar masa muscular, mantener la densidad de los huesos y a regular el crecimiento del cabello. Como todas las hormonas sexuales se deriva del colesterol y su precursor inmediato es la DHEA.
Si crees que tus niveles de testosterona pueden estar bajos descubre estos 14 consejos para incrementar los niveles de testosterona de forma natural.
1. No tomes alcohol
Incluso si sólo son 2 bebidas al día. El alcohol dificulta el trabajo del hígado para desglosar el estrógeno haciendo de esta manera que tus niveles de estrógeno se incrementen y bajen tus niveles de testosterona. Esto producirá que desaparezcan algunas características masculinas como la pérdida de vello púbico y facial, que te salgan senos de hombre y se reduzca tu libido. Además el alcohol disminuye los niveles de zinc en tu organismo.
2. Consume Zinc
El zinc es imprescindible para la producción de testosterona porque previene que la testosterona se convierta en estrógeno (la hormona femenina) impidiendo que la enzima aromatasa haga su trabajo.
El zinc transforma el estrógeno en testosterona y ayuda a producir un esperma más saludable y un incremento en el nivel de espermatozoides. Un bajo nivel de zinc puede provocar niveles bajos de testosterona.
Estos son algunos alimentos ricos en zinc: Ostras, carne de ternera, cangrejo, aves, nueces y semillas, salmón, arroz integral, nueces, frijoles, pavo, leche, yogurt, queso campesino o puedes comprar un suplemento que proporcione al menos 50 a 100 mg de zinc diariamente.
3. Cuidado con los xenoestrógenos
Los xenoestrógenos imitan los efectos de los estrógenos y son fabricados por el hombre. Se encuentran en pesticidas, hormonas y esteroides para crecimiento artificial, purificadores de aire y contenedores de plástico. Los xenoestrógenos incrementarán tus niveles de estrógeno y a la vez  que reducirán los niveles de testosterona.
Para evitar esto debes:
* Comer más vegetales y frutas orgánicas que estén libres de pesticidas, y si compras tus frutas y vegetales en una tienda normal, asegúrate de lavarlos para disminuir la probabilidad de consumir xenoestrógenos
* Comer carnes de animales criados de forma natural en vez de comer carne de ternera, cerdo y pollo e incluso leche que provenga de animales que fueron criados usando hormonas y esteroides para crecimiento artificial.
* No uses perfumes, colonias o purificadores de aire que contengan parabenes como uno de sus ingredientes. Los Parabenes son xenoestrógenos.
4. Incluye en tu dieta grasas saludables
Varias son las investigaciones que han demostrado que los hombres que comen dietas ricas en grasas saludables como las monoinsaturadas y Omega-3 tienen mayores niveles de testosterona.
Puedes aumentar tus niveles de testosterona de forma natural incluyendo grasas más saludables mediante la ingesta de nueces y semillas, pescados grasos como el salmón y el atún, aguacates, olivas, aceites vegetales y manteca de cacahuete.
Tu cuerpo necesita grasas buenas para producir testosterona aunque esto no quiere decir que exageres el consumo de grasas, sólo asegúrate que al menos el 20% al 30% de tus calorías diarias totales provengan de grasas saludables.
5. Elimina tu grasa corporal
Cuanto más alto sea tu porcentaje de grasa corporal, más alto serán tus niveles de estrógeno. La grasa corporal contiene una enzima llamada aromatasa la cual convierte tu testosterona 'masculina' en estrógeno 'femenino', haciendo que tus niveles de testosterona se reduzcan.
Elabora un programa de ejercicios para disminuir tu grasa corporal, reducir el estrógeno y así aumentar la testosterona. No hagas ditas muy estrictas incluyan muy pocas calorías cuando trates de eliminar grasa corporal. Si tu organismo pasa hambre dejará de producir testosterona.
Asegúrate de ponerte como objetivo eliminar entre 400 y 700 gramos de grasa a la semana mediante ejercicios para perder peso.
6. Elimina el exceso de hormonas femeninas, estrógenos
Para que tu cuerpo pueda producir de forma natural más testosterona y acabe con el exceso de estrógeno que provoca que tu cuerpo almacene más grasa, debes de:
* Consumir más vegetales crucíferos (coles de Bruselas, col, brezas, repollo, brócoli, y coliflor) Estos vegetales incluyen un químico llamado diindolylmetano (DIM) que ayuda a que tu organismo elimine el exceso de estrógenos.
* Además, Puedes tomar un suplemento que contenga DIM para eliminar el exceso de estrógeno.
* Aumenta el consumo de fibra para limpiar tu cuerpo y eliminar las toxinas que causan que tengas exceso de estrógenos. Los vegetales y la mayoría de las frutas, nueces y legumbres son muy ricas en fibra.
* También Puedes consumir un suplemento natural para ayudar a que tu hígado elimine el exceso de estrógeno.
7. Asegúrate de incluir vitaminas A, B y E en tu dieta
Las vitaminas A, B, E (junto con la Vitamina C y el zinc) son imprescindibles para producir testosterona, y no recibir las dosis suficientes de vitaminas  puede provocarte niveles más bajos de testosterona. Si incluyes en tu alimentación suficientes vegetales y frutas, carnes magras y nueces no debes preocuparte demasiado por conseguir suplementos con vitaminas extras.
8. Trata de estar estimulado Sexualmente
Debes de aumentar drásticamente tus niveles de testosterona estando más a menudo estimulado sexualmente.
Necesitas empezar a hacer todo lo que puedas para tener una erección sexualmente estimulante " sin viagra". Los científicos alemanes encontraron que tener una simple erección produce una elevación de los niveles de testosterona.
Un estudio publicado por Psiconeuroendocrinología usó películas pornográficas en 9 hombres y sus niveles de testosterona aumentaron a los 10 minutos de la película.
En un estudio hecho por el Instituto Ludwig Boltzmann para la Etología Urbana en Viena, 10 hombres vieron 15 minutos de una película con contenido sexual y su testosterona  aumentó 100% .
En otro estudio se midió la testosterona cada 15 minutos durante 3 horas en 8 hombres antes, durante y después de mostrarles una película con contenido sexual explícito y hubo un aumento promedio de 35% de la testosterona.
No tener un estímulo sexual en largos período de tiempo puede reducir tus niveles de testosterona de manera significativa, así que si es difícil para ti estar sexualmente estimulado, puedes hacer las otras 13 cosas de este artículo para aumentar tus niveles de testosterona, lo cual a su vez aumentará tu libido para que puedas ser estimulado sexualmente de una manera más fácil.
9. No sobrecalientes tus testículos
Si utilizas ropa interior o pantalones muy ajustados, tomas baños demasiado calientes o haces cualquier otra cosa que sobrecalienten tus testículos puede reducir tu producción de testosterona así que es mejor usar ropa más ligera como boxers para prevenir el sobrecalentamiento de tus testículos.
10. Entrena al 100%
Los estudios científicos afirman que el ejercicio físico eleva los niveles de testosterona siempre que se practique de 45 a 60 minutos al día. Después de una hora empieza a aumentar el cortisol y diminuye la testosterona probando el catabolismo muscular.
Asegúrate que descanses mucho más de lo que te ejercitas porque un sobre entrenamiento te llevará también a mayor nivel de cortisol, después de ejercitarte como un hombre, puedes necesitar dormir más de 8 horas para permitirle a tu cuerpo que se recupere y produzca más testosterona.
11. Equilibra tu ración de proteínas
Las proteínas incluyen los aminoácidos que construyen tus músculos. Las dietas ricas en proteínas estimulan la síntesis de la hormona anabólica (glucacón) liberando cantidades moderadas de hormona testosterona.
12. Duerme de 6 a 8 horas todos los días
Un estudio de la universidad de Chicago demostró que los hombres que dormían menos de 6 horas tenían niveles de testosterona inferiores que los hombres que dormían de 6 a 8 horas. Los niveles de testosterona pueden reducirse un 40% cuando no duermes lo suficiente.
Tus niveles de testosterona son aproximadamente un 30% más altos por la mañana que durante el día y esta es la razón por la que te sientes más varonil por la mañana.
Una pérdida de las erecciones o poco apetito sexual por las mañanas puede ser un signo de que tu testosterona está reduciéndose. Esa señal indica que necesitas dormir tus 6 a 8 horas de sueño cada noche. Ten en cuenta que mientras duermes tu cuerpo está produciendo la mayor parte de la testosterona, así que cuanto más y mejor duermas más varonil serás.
13. Incluye en tu dieta de 1000 a 1500mg de Vitamina C al día
La Vitamina C, igual que el zinc, reduce los niveles de cortisol favoreciendo la producción de testosterona. Además, la Vitamina C reduce la enzima aromatasa que convierte tu testosterona en estrógeno.
14. Evita el estrés emocional y relájate
Cuando te agobian los problemas se pone en marcha un mecanismo de alarma como respuesta al estrés y se aumenta la producción de hormonas catabólicas como la adrenalina y el cortisol para proteger el cuerpo y mantener el mecanismo de alerta. El estrés provoca una reducción considerable en los niveles de testosterona para ahorrar la energía que se gasta en funciones sexuales y de formación muscular.
http://blog.hsnstore.com/14-formas-para-aumentar-tu-testosterona-de-maneranatural/
 
Alimentos que Inhiben la Producción de Estrógenos
 
Si bien que el cuerpo de los hombres son los que más producen la hormona denominada como estrógeno, la función que cumple dentro del organismo masculino no estaba bien clara hasta poco tiempo, pero actualmente gracias diferentes estudios de prestigiosas universidades del mundo se ha dado a conocer la importancia del estrógeno, lo más importante es que mejora la función del sistema cardiovascular en ambos sexos. Es por ello que ahora te mostrare algunos alimentos que inhiben la producción de estrógenos.
Pero así como hay alimentos que inhiben la producción de estrógenos, hay otros alimentos que estimula la producción de estrógenos dentro del organismo lo que ayudara para que puedas bajar de peso rápidamente. Ten en cuente que los alimentos que estimulan la producción de esta hormona tienes que incluirlo en tu alimentación diría y tratar de evitar los alimentos que inhiben la producción de estrógenos.
Teniendo en cuenta estos consejos generales, no solamente podrás mantener la cantidad adecuada de los niveles de esta hormona para que tu organismo funcione perfectamente, sino que además lograras mantener una alimentación más saludable la que contribuirá en gran medida para que puedas bajar de peso más rápido de lo esperado. Dentro de los principales alimentos que inhiben la producción de estrógenos tenemos los siguientes.
* En primero lugar tener a un grupo de alimentos que inhiben la producción de estrógenos las cuales son: las bayas, frutas cítricas, uva, melón, manzana, granada, cereza y dátiles.
* Mientras que por otro lado se tiene al grupo de verduras que inhiben la producción de estrógenos tales como el brócoli, la col, el maíz, las judías verdes, las cebollas y las calabazas.
* En seguida se tiene el grupo de grano enteros tales como el trigo entero, el arroz blanco, la harina blanca y el mijo.
 
Efectos del reemplazo de estrógeno
Si llevas una alimentación con gran presencia de alimentos que estimulan la producción de estrógeno se puede tener diferentes efectos en las hormonas y emociones. Los alimentos que sirven para la estimulación de estrógeno son los que están fuertemente relacionados con la reducción de síntomas pre-menopáusicas y posmenopáusicas, mejorando los niveles de energía, mejorando los problemas de memoria y mejorando la densidad ósea. Si los alimentos considerados como estimulantes de estrógeno no se lo pueden consumir fácilmente,  se puede recurrir a un médico para que recomiende una terapia de reemplazo hormonal con estrógenos y estilo de vida o cambios en la dieta para asegurar poca o ninguna pérdida adicional de estrógeno natural.
Consideraciones
En cuanto a los alimentos pueden inhibir la producción de estrógeno y deben evitarse cuando se consume más alimentos que producen estrógeno. Dentro de los principales alimentos que inhiben la producción de estrógeno se tiene los que ya te he mencionado anteriormente en este artículo, pero para que los recuerdes mejor te le mencionara nuevamente. Piña, fresa, higo, uva, col, judías verdes, maíz, calabaza, brócoli, arroz blanco y harina blanca. Pero es necesario que tengas en cuenta que una persona que deseas aumentar los niveles de estrógeno tiene que empezar a llevar una alimentación con alimentos bajos en grasa y un alto porcentaje de fibra que serán vitales para que se pueda adaptar fácilmente a los cambios en los niveles hormonales.
 
Advertencias
Una cantidad muye elevada de estrógeno en el organismo puede ser perjudicial para la salud, así que te recomiendo que vayas a un médico para un examen general antes de hacer algún cambio en tu alimentación. Si tienes un elevado porcentaje de estrógeno puedes presentar los siguientes síntomas: períodos irregulares, ansias por lo dulce, pérdida del deseo sexual, retención de líquidos, fatiga, hinchazón o dolor en los senos, endometriosis, dolores menstruales severos y aumento de peso. Los alimentos que aumentan la cantidad de estrógeno en el organismo tienes que evitarlo en tu dieta para que puedas mantener un nivel saludable.
http://recetasparaadelgazarrapido.com/alimentos-que-inhiben-la-produccion-de-estrogenos/
 
 La cara oculta del alimento "saludable" favorito de los americanos
 
por Dr. Kaayla Daniel 
Traducción de Mónica Gómez Santos
 
1. ¿ En cuanto a los efectos en la salud de las personas, cuál diría que es el producto más pernicioso derivado de la soja que existe en el mercado? 
 
El peor sin duda es la leche maternizada de soja porque normalmente es el único alimento que consume el bebé. La soja contiene fitoestrógenos que pueden producir un funcionamiento anómalo de la tiroides y del aparato reproductor, así como niveles tóxicos de manganeso que pueden provocar daño neurológico y cerebral asociado con ADHD (Déficit de Atención con Hiperactividad) y comportamiento violento. Los bebés que toman leche maternizada de soja también corren un riesgo mayor de padecer problemas gastrointestinales, alergias, asma, menor absorción de minerales y menor coeficiente intelectual. Aunque la mayoría saben que es mejor dar el pecho a los bebés, las mujeres que no pueden hacerlo escogen la soja pensando que es una opción más saludable. Esta decisión es un desastre. En contra de lo que se piensa, la leche de soja maternizada nunca se ha sido empleada tradicionalmente en Asia.
 
Tanto para los niños como para los adultos, las dos peores categorías de productos son la proteína de soja y el aceite de soja. Al contrario que en Asia donde la gente come pequeñas cantidades de productos de soja sin procesar, en occidente se procesa industrialmente la soja para separarla en dos productos: proteína y aceite. No hay nada natural os seguro en dicho proceso. La alta tecnología que se emplee hoy en día no sólo no remueve los anti nutrientes y las toxinas presentes de forma natural en la soja, sino que deja residuos tóxicos y cancerígenos originados por las altas temperaturas, alta presión, baños ácidos y alcalinos, así como disolventes del petróleo.
 
Los peores derivados de la soja que existen actualmente son los concentrados de proteína de soja, la soja texturizada y la proteína vegetal hidrolizado. Estos ingredientes se encuentran en casi todos los productos procesados: batidos, barras energéticas, hamburguesas vegetales o atún en lata. Los peores productos derivados del aceite de soja son las margarinas hechas con aceite de soja parcialmente hidrogenado que contiene los peligrosos ácidos grasos transaturados. Para que el público acepte los aceites de soja se les somete a un procesado industrial exhaustivo, que incluye desodorización e hidrogenación.
 
El hecho de que la proteína de soja goce de una excelente reputación, pero el aceite de soja haya caído en desgracia ha conducido a una división en cuanto al marketing en las clases sociales. La gente preocupada por la salud de las clases sociales elevadas está dispuesta a pagar un alto precio por los supuestos efectos benéficos de la soja en herbolarios y tiendas de productos orgánicos. Mientras tanto, el resto ingiere el mortal aceite de soja cargado de grasas hidrogenadas en cualquiera de los alimentos procesados del mercado: crakers, cookies, bollería, alimentos enlatados, patatas fritas congeladas, etc. Sin embargo, los productos de soja de elevado coste se han asociado en la mente popular con la palabra "saludable". Aunque el americano promedio todavía considere un "filete de soja" como algo repugnante, parecen no darse cuenta de que la industria alimenticia ha introducido soja invisible en casi todos los productos de los supermercados. Siempre que los precios se mantengan bajos y el sabor y la textura resulten familiares, la soja es percibida como un aditivo saludable. Mientras tanto, en los vecindarios de las clases altas, el aceite de soja está acabando con la reputación de saludable que tenía la proteína de soja, y comienza a aparecer en productos vendidos en los herbolarios y tiendas de productos naturales, y no precisamente en su forma más saludable (sin refinar y prensado en frío).
 
El producto que más me preocupa es la leche de soja. No porque sea el producto peor que existe, sino porque la gente la está consumiendo en exceso. 
 
2. ¿Cómo ha conseguido la soja, hasta hace poco un producto poco popular, que ahora se considere como una panacea para prevenir toda clase de enfermedades?
 
Durante años, el Mercado de la soja fue muy limitado. Los americanos no sólo odiaban su sabor a leguminosa y la flatulencia que producía, sino que consideraban a la soja como una comida de hippies o especial para los vegetarianos. Evidentemente esta percepción de la soja preocupaba a la industria, que tenía gran cantidad de restos de proteína de soja procedentes de la producción de aceite de soja a los que dar salida. Después de todo, solamente podían alimentar a los animales una cantidad determinada antes de que aparecieran serias complicaciones en su salud. Para conseguir grandes beneficios vendiendo proteína de soja como "alimento para los hombres" era necesario que la industria hiciera que la gente estuviese dispuesta no sólo a comer soja, sino pagar caro dicho privilegio.
 
Tal como un pez gordo del marketing explicaba en 1975, "el medio más rápido para conseguir que un producto sea aceptado entre la población de menor nivel adquisitivo es que la población de más nivel adquisitivo la consuma por sus propiedades saludables".
 
Este milagro se ha conseguido convenciendo al público de los efectos benéficos de la soja.
 
Millones de dólares procedentes de la industria de la soja se han invertido en investigaciones médicas, esponsorizar simposios, establecer reclamos de la FDA sobre los beneficios que reporta para la salud el consumo de soja en el etiquetado de dichos productos y en influenciar dietistas y periodistas. La campaña ha llevado a una exaltación de la soja y a inmensos beneficios. 
 
3. ¿Con tantos productos derivados de la soja (concentrado de proteína de soja, aceite de soja, etc) que consejo daría a los consumidores que quieren evitar la soja pero no saben por donde comenzar?
 
Es un reto, especialmente para las personas con alergia a la soja. Pero también nos brinda la oportunidad de elegir la comida de forma óptima. El mejor, y puede que único modo, de evitar la soja completamente es comprar comida sin procesar y prepararla uno mismo. Para los que aun así prefieran productos empaquetados y listos para comer, les recomiendo que consulte la lista de productos en mi web www.wholesoystory.com. La lista contiene alias tras los que se esconde la soja en la lista de ingredientes, con apelativos como 'sabor natural' o 'proteína vegetal texturizada'.
 
Pero no todo son malas noticias. En enero de 2006 el consumidor americano se beneficiará de una ley que estipula que en el etiquetado del producto indique si contiene alguno de los 8 principales productos alérgicos: leche, huevos, cacahuetes, nueces, pescado, marisco, trigo o soja, y requiere que el FDA realice inspecciones para asegurarse que la industria alimentaria cumple esta ley, y así eliminar la contaminación con estas substancias alérgicas en muchos productos en los que no se ha sido incluidos intencionadamente como ingredientes. Tenemos esta ley gracias a la Iniciativa de Alergia Alimentaria, una organización sin ánimo de lucro con base en Nueva York. 
 
4. Muchos americanos están convencidos de que la soja es la panacea para las enfermedades del corazón, los síntomas de la menopausia y el colesterol alto entre otros. ¿Qué le diría a este nutrido grupo de gente que todavía piensa que la soja es una comida saludable?
 
En general, deberíamos ser cautos a la hora de pensar que un alimento cualesquiera es un alimento milagroso, especialmente uno que ha sido promovido por los mismos fabricantes, y que por tanto se benefician de este reclamo. Oímos tantas cosas maravillosas sobre la soja, pero la gente necesita recordar que los posibles beneficios no compensan los riesgos demostrados derivados de su consumo. Miles de estudios clínicos, epidemiológicos concluyen que el consumo de soja está ligado a la malnutrición, problemas digestivos, hipotiroidismo, declive cognitivo, problemas reproductivos, debilitamiento del sistema inmunológico, e incluso problemas del corazón y cáncer.
 
Aunque ciertamente es posible que algunos componentes de la soja puedan utilizarse en la preparación de medicamentos, es inapropiado que la industria de la soja recomiende a la población en su conjunto (hombres, mujeres y niños) que se automedique comiendo ingentes cantidades de soja. Al público no se le ha advertido que la soja puede tener muchos efectos secundarios, que es una sustancia que puede ser beneficiosa en un ciclo de la vida y perjudicial en otro, y que los estrógenos que introducimos en la dieta pueden tener un efecto acumulativo o exponencial con los estrógenos medio ambientales. 
 
5. ¿Cual fue la motivación que le llevó a escribir "La verdadera historia de la soja"?
 
Hace años estaba excitada con las maravillas que se hablaban de la soja. La posibilidad de que este alimento de bajo costo pudiese prevenir problemas de corazón, acabase con el cáncer y con los sofocos de la menopausia, a la vez que fortaleciera los huesos me pareció muy atrayente. Sin embargo, estos reclamos publicitarios no se correspondían con la cantidad de gente enferma cuyas dietas incluían soja que encontré. En los ashrams hablé con vegetarianos que hablaban con entusiasmo de sus dietas iluminadas, pero que se quejaban de pérdida de energía, confusión mental, debilitamiento del cabello, piel grisácea, aumento de peso y flatulencia.
 
Cuando era profesora me encontré con profesionales preocupados por la salud, que vinieron a mí confundidos y frustrados porque les habían recomendado la soja, pero se sentían peor de lo que se habían sentido nunca. En mi trabajo como nutricionista traté a muchos pacientes que recuperaron la salud después de eliminar la soja de sus dietas. Estas observaciones me llevaron a cuestionar todo lo que había oído o leído sobre la soja, y a investigar personalmente el tema. 
 
6. ¿Cuales son los tipos de soja aceptables? ¿No es cierto que la soja fermentada (natto, tempeh, miso) es buena para la salud? 
 
Personalmente consumo productos tradicionales fermentados de soja como miso, tempeh, natto, shoyu y tamari, pues creo que pueden ser saludables en el contexto de una dieta variada. El tofu es un producto procesado y menos saludable, pero todavía lo disfruto ocasionalmente. Edamame—los granos verdes de soja inmaduros— contienen menos toxinas de las que se encuentran en los granos maduros, y por tanto, se pueden comer de vez en cuando. La gente que no es alérgica a la soja puede consumir estos productos de forma segura en las mismas cantidades que se comen tradicionalmente en Asia. Es decir, en pequeñas cantidades usadas como condimento, no como comida principal.
 
Los brotes de soja, por el contrario, no son saludables. La germinación a corto plazo incrementa los antinutrientes de la soja. En contraste, la germinación a largo plazo más la fermentación los disminuye, eliminándolos casi por completo. 
 
Históricamente, se pensaba que los brotes de soja eran más útiles como medicamentos, no como un alimento de ingesta diaria. 
 
7. En su libro "La verdadera historia de la soja" afirma que nunca se ha demostrado que el consumo de la soja sea seguro, y que puede causar daños irreversibles en la salud de las personas. ¿Cuales son algunos de los efectos secundarios más importantes que puede producir la soja?
 
No me siento segura al pronunciar palabras como "irreversible" o "incurable". Las personas adultas que han tenido problemas de salud debidos a la soja tienen altas probabilidades de recuperar su salud y eliminan de su dieta la soja y otros alimentos que contienen estrógenos, adoptan una dieta omnívora, variada y ecológica e incluyen suplementos apropiados recomendados por un nutricionista u otro profesional de la salud. Me he topado frecuentemente con problemas de tiroides, infertilidad, problemas menstruales, pérdida del apetito sexual, caída del cabello y problemas digestivos. Pero el daño que producen las leches maternizadas de soja sí que es irreversible. Un momento crucial para la programación del sistema reproductivo humano es justo después del nacimiento –justo en el momento en el que muchos niños que no son amamantados reciben toma tras toma de leche maternizada de soja. Normalmente, durante este periodo en el cuerpo del bebé emergen estrógenos naturales, testosterona y otros hormonas necesarias para programar el sistema reproductor del recién nacido para la madurez desde la infancia, pasando por la pubertad hasta la edad adulta.
 
En el caso de los bebés que se alimentan de leche maternizada de soja esta programación hormonal se puede interrumpir. Las isoflavonoss, los fitoestrógenos de la soja, son muy parecidos a los a los estrógenos naturales producidos por el cuerpo humano, así como a los estrógenos sintéticos que se encuentran en las píldoras anticonceptivas. Hablando estrictamente, los estrógenos de la soja no son hormonas sino "imitadores de los estrógenos", es decir, que se comportan como los estrógenos en el cuerpo humano, pero lo importante es que nuestro organismo los confunde con hormonas. Los niños que son "estrogenizados" de esta forma pueden experimentar retrasos de la pubertad. Las niñas pequeñas sometidas al mismo tratamiento pueden alcanzar la pubertad de forma prematura. Hemos visto muchas historias trágicas de este tipo. 
 
8. ¿Cual fue la información que descubrió mientras escribías "La historia verdadera de la soja" que más le impresionó?
 
Comencé mi investigación con la idea de que la soja tendría sus pros y sus contras. Sin embargo, encontré una evidencia abrumadora en su contra. Me sorprendió la cantidad de estudios que habían sido enterrados y que hubieran debido publicarse, la flagrante inexactitud de los datos y el talento de la industria de la soja para dar la vuelta a resultados desfavorables. Ahora mismo, la FDA está considerando seriamente aprobar un reclamo de salud en el etiquetado de los alimentos afirmando que la proteína de soja previene el cáncer, a propuesta de la compañía Solae. La mera idea de que se incluya a la soja en la categoría de substancias anticancerígenas es totalmente ridícula.
 
Las isoflavonas de soja -los estrógenos que contiene la planta de soja a los que se atribuye la protección contra el cáncer- aparecen en muchos libros de texto de toxicología como carcinógenos. También se ha demostrado que son mutagénicos, clastogénicos y terogénicos. Estudios recientes han demostrado incluso que la soja acelera el crecimiento del cáncer de pecho. Sin embargo, Solae todavía sostiene que "hay un consenso entre los expertos validado por suformación científica y experiencia" que "los productos de proteína de soja reducen el riesgo de ciertos cánceres". Aseveración tan opuesta a la verdad que decidí unirme a Sally Fallon y Bill Sanda de la Fundación Weston A. Price para rellenar dos documentos de protesta al FDA. La FDA ha retrasaso su decisión y nos reuniremos con ellos esta primavera. 
 
9. ¿A aquellas personas en cuya dieta el mayor aporte proteico procede de la soja que comidas les sugeriría para reemplazar la soja?
 
Recomiendo encarecidamente una dieta variada y omnivora, como la que propone Nourishing Traditions y el libro de Sally Fallon y Mary Enig "Eat Fat/Lose Fat" (Coma grasa para perder grasa), así como los libros del Dr Mercola y su sitio web. Si se opta por una dieta vegetariana recomiendo productos lácteos crudos sin pasteurizar y huevos de gallinas criadas al aire libre. En el caso de que el aporte de proteínas proceda de legumbres o frutos secos se deberían dejar en remojo para desactivar los fitatos y otros antinutrientes, con el objeto de hacerlos más digestivos y asimilables.
 
10. ¿Planea escribir otro libro?
 
Estoy recopilando historias de personas que han tenido problemas debidos al consumo de soja, y que constituirán una secuela de mi libro anterior. Incluirá testimonios verídicos sobre la soja, y cómo muchos hombres, mujeres y niños han conseguido recuperarse de problemas de salud originados por la soja. Me gustaría que el público y otros médicos que han desarrollado o estén desarrollando protocolos para clientes que están sufriendo de problemas de tiroides, declive cognitivo, cáncer u otros problemas de salud debidos a la ingesta de soja se pongan en contacto conmigo. Les insto a compartir sus historias en www.wholesoystory.com. 
http://www.dietametabolica.es/sojaentrevista.htm
 
  
  
La Divinidad nos bendice siempre.
La Divinidad es en nosotros/as
Somos la Divinidad
Somos Uno 
 
Byron Picado Molina
SOCIEDAD BIOSÓFICA NICARAGUA (SBN)
Helena Petrowna Blavastky
"La Espiritualidad más expandida es el AMOR en VERDAD iluminado 
con Valores aplicados"
Estelí,Nicaragua.
América Central
 
 
 

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( Red Estelí Cultural) 


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